Изюм, круга, чернослив
Изюм (Афганистан, Казахстан, Узбекистан, Китай, Иран)
Курага (Китай, Таджикистан)
Чернослив (Чили)
Ананас сушеный
Сода, уксус
Сода пищевая (г. Стерлитамак)
Уксус пищевой 70% (г. Новосибирск)
Мука производства ОАО "АК Томские мельницы"
Мука пшеничная хлебопекарная:
высший, первый сорт
фасовка 3 кг, 2 кг, 1 кг
Мука производства ОАО "АК Томские мельницы"
Мука пшеничная хлебопекарная:
высший сорт
фасовка 5 кг, 10 кг
Мука производства ОАО "АК Томские мельницы"
Мука пшеничная хлебопекарная:
высший, первый, второй сорт.
фасовка 50 кг, 25 кг.
Мука ржаная:
обдирная, обойная.
фасовка 45 кг.
Комбикорма:
для всех видов с\х животных и птицы,
отруби пшеничные.
А так же отруби пшеничные пищевые (фасовка 20 кг), крупы манная, овсяная, пшеничная, дробленое зерно пшеницы.
Дрожжи сухие "Pakmaya"
Активные дрожжи Pakmaya
В 5 раз активнее прессованных дрожжей. Длительный срок хранения. Фасовка 10г, 80г, 100г, 0.5кг.
Инстантные дрожжи Pakmaya
Мгновенно действующие дрожжи, сокращают производственный цикл, гораздо более активные чем прессованные
Дрожжи сухие "Невада"
Несомненным преимуществом сухих дрожжей перед прессованными является, конечно же, их длительный срок хранения (до 2-х лет), способность сохранять ферментативную активность на протяжении всего срока хранения, простота при транспортировке и хранении (не требуют специальных условий влажности и температуры).
Дрожжи прессованные "Люкс"
Являясь универсальными, дрожжи "Люкс" подходят для всех видов выпечки, обладают большой подъемной силой. Экологически чистый продукт, не содержит консервантов.
Дрожжи прессованные "Рекорд" с синей этикеткой
Дрожжи "Рекорд" с синей этикеткой подходят для традиционного опарного метода тестоведения. В тесте с умеренным содержанием сахара ускоряются процессы брожения и расстойки, как следствие, созревания теста. Отлично подходят для сдобы.
Дрожжи прессованные "Рекорд" с красной этикеткой
Дрожжи "Рекорд" с красной этикеткой, разработаны специально для традиционного хлебопечения. Высокая активность и динамика газообразования позволяют сократить дозировку дрожжей на 10-40% без внесения изменений в технологический процесс и сократить время брожения и расстойки на 25-30%. Отлично подходят как для пшеничных, так и для ржаных хлебов, а так же для технологии глубокого замораживания.